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ポカポカ陽気を通り越して、汗ばむ陽気の毎日です。
やはり南会津でも暖冬だったのでしょうか？雪の中から顔を出す福寿草には出会えなかったようですが、ピカピカのきれいな福寿草には出会えたようですね。
力強さを感じました。
いかなごの話を読んでビックリしました。
私は生まれは淡路島なのですが、明石で育ったんです！
この季節には毎日・毎日・毎日いかなごを食べました。
何処の家からもいかなごの煮付けの匂いが漂う季節です。
そして食卓には母の友人の○○さんのいかなご！なるものが並び、いかなごが数種類食卓に並びます。
家庭によって微妙に味付けが違うんですよ。
もう食卓は品評会(笑)
○○さんの美味しいな♪
○○さんのはイマイチやな・・・なんてね。
我が家にも毎年母から届いていたのですが、最近はいかなごも不作で昨年は届かず寂しかったですね。
今年もまだ届いてない(^_^;)
いかなごは我が家は母が魚の棚で大量に購入して炊くんですけど、中々大変な作業ですよ。
マスターも作ってくれた友に感謝して頂いて下さいね。
http://www.geocities.jp/ayumi_tie/
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